Pytanie do dietetyka

    Pytanie zadała: mariola     Data dodania: 2016-06-08     wyślij link e-mailem        

Propozycje posiłków na diecie

Pytanie:

Witam serdecznie chciałabym się jeszcze zapytać o jakieś propozycje co można jeść na redukcji na poszczególne posiłki? Jeszcze jedno pytanie odnośnie tej kolacji czy jedząc kolację 4h przed snem nie spowalnia metabolizm? chcę wypróbować która opcja byłaby lepsza? jadłabym o 18.15 czasem się zdarza że chodzę spać przed 23 czy nie spowolni to metabolizmu? czy lepiej zostać przy opcji 2h przed snem? co wtedy jeść na kolację? pozdrawiam

Odpowiedź:

Witam serdecznie Pani Mariolu,
dobrą propozycją na przykład na śniadanie jest przede wszystkim łączenie ze sobą produktów zbożowych pełnoziarnistych z białkowymi. Dodawać do nich warto owoce, warzywa, orzechy czy nasiona. Polecam, zatem Pani zjeść pełnowartościowe śniadanie bogate w węglowodany złożone oraz błonnik pokarmowy, dzięki temu odpowiedni poziom cukru we krwi i uczucie sytości utrzyma się dłużej. Do dobrych źródeł węglowodanów należą pieczywo razowe np. bułki grahamki, ryż brązowy, kasze oraz makarony razowe. Są one również doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, ale również obfitują w niego owoce oraz warzywa.

Może Pani zjeść na śniadanie np. bułkę grahamkę z chudą wędliną drobiową z dodatkiem warzyw lub sałatką warzywną z łyżką oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego oraz owoc. Może być to też np. sałatka makaronowa lub ryżowa. W śniadaniu powinien znaleźć się produkt węglowodanowy, białkowy oraz dodatek warzyw i owoców. Owsianka na mleku z jabłkiem, 5 truskawkami i łyżeczką pestek słonecznika, to doskonała propozycja. Polecam też na przykład kaszę jęczmienną ugotowaną na mleku, dodać do niej pół banana pokrojonego w plastry, łyżkę orzechów włoskich i jedno kiwi. 

Na drugie śniadanie może zjeść Pani owoc, do tego sok warzywny. Kolejny posiłek może stanowić jogurt z dodatkiem np. kilku orzechów lub kanapka, sałatka np. z ryżem brązowym. Obecnie w porze letniej polecam na przykład zblendować szklankę kefiru z truskawkami i kiwi, dodać łyżeczkę otrąb pszennych.

Na obiad polecam przede wszystkim zupy, niezabielane, są niskokaloryczne, łatwostrawne, pełne witamin oraz składników mineralnych. Może Pani do nich dodawać np. łyżkę otrębów pszennych, co zapewni również dłuższe uczucie sytości, a na drugie danie przede wszystkim produkty zbożowe np. ryż brązowy z warzywami. Na obiad może Pani zjeść nawet naleśnika, czy tortillę z warzywami i mięsem. Proszę starać się zawsze łączyć dwa dania zupę i drugie danie, które powinno zawierać produkt zbożowy, mięso, rybę lub rośliny strączkowe i mnóstwo warzyw.

Kolacja nie powinna zawierać żadnych produktów bogatych w cukry proste, czyli na przykład owoców lub słodyczy. Jednak może Pani zjeść produkty bogate w węglowodany złożone. Może być to risotto, makaron ze szpinakiem, kasza z brokułami, kukurydzą, papryką i pomidorami, ale również jajecznica, jajko na miękko, czy maślanka przelana do miseczki z płatkami owsianymi i kilkoma orzechami.

Ogólnie zawsze komponuje Pani posiłki poprawnie, dlatego proszę się nie bać. Proszę też nie obawiać się modyfikacji i korzystać z szerokiego areału produktów spożywczych.

Proponowałabym pozostać przy 2 godzinach przed snem, oczywiście może Pani spróbować z tymi 4 godzinami, jednak obawiałabym się, że może być to zbyt długa przerwa, szczególnie jeśli następnie po kolacji jeszcze wykonuje Pani obowiązki domowe. Proszę zatem pozostać przy zjadaniu kolacji 2 godziny przed snem.

W razie kolejnych pytań bardzo proszę pisać, z miłą chęcią pomogę.

Pozdrawiam serdecznie,
mgr Izabela Auszadniczek
Dietetyk vivalavita.pl


Skomentuj (0) Wyświetleń: 2576 

  • Malgorzata Malgorzata 2017-01-05 14:52
    Witam a czy przy antybiotykoterapii (bolerioza)),,,można jeść ziemniaki lub frytki ??Jakie owoce można jesc?czy tylko ZIELONE KWASNE JABŁKA ???POZDRAWIAM

Login:
Hasło:
Nie pamiętasz hasła?
Zaloguj się FB