Przepisy

Data dodania: 2011-11-08         wyślij link e-mailem        

3+1 GRATIS!

Zaproś nowych użytkowników i korzystaj z wybranej diety BEZ OPŁAT!

Potrawa grecka z kurczaka

Potrawa grecka z kurczaka
Pora dnia: Obiad, Kolacja
Smak: Słodki
Sposób przygotowania: Smażenie
Kcal: 2058
Ilość porcji: 6
Kcal w 1 porcji: 343
Rodzaj dania: Mięsne, Lunch
Stopień trudności:
Czasochłonność:
Koszt dania:
Cena dania: 38.64 zł
SKŁADNIKI:
Kurczak brojler, pierś bez skóry 600 g (3 x sztuka)
Pomidor 400 g (1 x dużej wielkości)
Woda 250 g (1 x szklanka)
Oliwa z oliwek 108 g (0.5 x szklanka)
Ryż długoziarnisty 100 g (1 x woreczek)
Koncentrat pomidorowy 30% 45 g (3 x łyżeczka)
Masło 10 g (1 x łyżka)

* w celu sprawdzenia wartości kalorycznej poszczególnych składników proszę kliknąć na nazwę
DODATKI:

15 łyżeczki cynamonu, sól, pieprz, kostki bulionu

SPOSÓB WYKONANIA:

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w 1-centymetrową kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Ryż umyć na sicie. Pomidory sparzyć i po zdjęciu skórki posiekać na kawałki. W rondlu rozgrzać oliwę z masłem, włożyć cebulę i mięso, smażyć na dość dużym ogniu, stale mieszając, 3-4 min, dodać osączony ryż i smażyć go, póki nie wchłonie tłuszczu (2 min). Wlać l/2 litra wody, wrzucić pomidory i rozkruszone kostki bulionowe, zagotować, po czym wymieszać z koncentratem i przyprawami (sól, pieprz, cynamon). Potrawę gotować na małym ogniu (na płytce ochronnej) pod przykryciem, aż ryż wchłonie cały płyn i będzie miękki (ok. 20 min). W tym czasie przygotować zieloną sałatę mieszana.

 

UWAGI:

Przed podaniem sprawdzić smak potrawy i jeśli trzeba, dodać szczyptę cynamonu.



Skomentuj (0)

  • asia świerasia świer2012-09-16 12:47
    mniam mniam

Login:
Hasło:
Nie pamiętasz hasła?
Zaloguj się FB